ข่าวดีสำหรับผู้ที่หลงใหลในกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟ และดื่มเป็นประจำทุกวัน คาเฟอีนก็มีประโยชน์ต่อร่างกายเหมือนกันนะจ๊ะ เพราะมีงานวิจัยจากประเทศเยอรมนีระบุว่า คาเฟอีนจากกาแฟช่วยให้ผู้ดื่มห่างไกลจากโรคร้ายหลายชนิดด้วยกัน

มหาวิทยาลัยเฮนริค-ไฮน์ ในประเทศเยอรมนี ใช้เวลากว่า 10 ปี ในการทดสอบกับหญิงชายวัยกลางคนจำนวน 2,000 ราย ให้ดื่มกาแฟวันละ 4 แก้ว ซึ่งได้ผลสรุปออกมาว่า อัตราการเสียชีวิตของบุคคลเหล่านี้ ลดลงถึง 64 % เพราะมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็ง เบาหวาน และโรคสมองเสื่อมน้อยลง เพราะสารคาเฟอีนในกาแฟช่วยกำจัดอนุมูลอิสระได้อย่างดีเยี่ยม

นอกจากนี้ ผลวิจัยยังระบุว่า คาเฟอีนยังช่วยพัฒนาคุณภาพของเซลล์ที่เป็นส่วนประกอบของเส้นเลือดหัวใจและเส้นเลือดทั่ว ๆ ไป ซึ่งการบริโภคคาเฟอีนยังเป็นประโยชน์โดยรวมต่อผู้สูงอายุ ซึ่งมีแนวโน้มเป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่า ร่างกายของคนเราไม่เหมือนกัน การตอบสนองต่อสารต่าง ๆ ที่ได้รับก็แตกต่างกันด้วย ดังนั้นควรดื่มให้พอดี ไม่มากไป ไม่น้อยเกิน และที่สำคัญ ควรเป็นกาแฟดำไม่ใส่น้ำตาลนะจ๊ะ

ขอบคุณที่มา: http://www.bangkokbiznews.com/news/detail/812704