ผู้อ่านหลายท่านคงเคยได้ยินคำว่า “จุลินทรีย์ท้องถิ่น” กันมาบ้างนะคะ วันนี้เรามาทำความรู้จักเจ้าจุลินทรีย์ตัวนี้กันดีกว่าว่า ทำไมมิตรชาวไร่อย่างเราต้องรู้จักเขาด้วย เขามีประโยชน์อย่างไร ไปติดตามกันค่ะ

“โอยยยยยย ร้อนจังเลย เดือนพฤศจิกายนจ๋า เธอจะร้อนแข่งกับเดือนเมษายนแบบนี้ไม่ได้! เธอคือฤดูหนาวนะ โถ ๆ ๆ”

รู้หรือไม่ว่า วัชพืชเถาเลื้อย มีผลต่อการเจริญเติบโตของอ้อยและทำให้รถตัดทำงานได้ไม่สะดวก ซึ่งอ้อยต้องการช่วงปลอดวัชพืชอย่างน้อย 3–4 เดือนหลังปลูก ดังนั้น การจัดการวัชพืชในช่วงแรกหลังจากปลูกอ้อยจึงมีควา

“ถั่ว” พืชที่มีความสามารถตรึงไนโตรเจนในอากาศลงมาเก็บไว้ในดินได้ ด้วยคุณสมบัตินี้ พืชตระกูลถั่วจึงถูกนำมาปลูกเพื่อพักดิน ไม่ปลูกอ้อยต่อเนื่องตลอดทั้งปี เพราะนอกจากการปลูกพืชตระกูลนี้จะช่วยเพิ่มอินทรียว

ประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของพืชตระกูลถั่ว อย่างถั่วเหลือง ถั่วเขียว และ ปอเทือง ที่มิตรผลแนะนำให้ปลูกในช่วงพักดินคือ นำไปเป็นปุ๋ยพืชสดได้ ซึ่งปุ๋ยพืชสด คือ ปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้จากการไถกลบ หรือคลุกเคล้าส่วนต

ใครจะรู้ว่า..เถาเลื้อยเส้นเล็กเส้นน้อยที่กลาดเกลื่อนในไร่จะเป็นศัตรูร้ายอีกตัวของเกษตรกร เพราะทุกวันนี้การทำไร่อ้อยสมัยใหม่เราใช้เครื่องจักรทำงานแทนคนมากขึ้น ความยาว ความเลื้อยไปทุกที่ของ “วัชพืชเถาเล

ช่วงเวลาดี ๆ ของคนเป็นชาวไร่คงไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการตัดอ้อยส่งโรงงานน้ำตาลได้ทันเวลาในฤดูกาลหีบอ้อยเหมือนอย่างในช่วงนี้ ผ่านมาครึ่งทางแล้วมิตรชาวไร่หลายคนใกล้จะปิดจ๊อบตัดอ้อยในไร่ของตัวเองครบแล้วทุกแป

มิตรชาวไร่หลายท่านคงเคยได้ยินคำว่า 1 ไร่ 1 แสน หลายคนอย่าว่าแต่ได้ยินเลย เคยไปอบรม หรือเข้าร่วมโครงการด้วย ใช่ไหมคะ?

“พักดินปลูกถั่ว” เป็นหนึ่งในหลักสี่เสาพลัส ของการทำไร่แบบมิตรผลโมเดิร์นฟาร์มที่พี่น้องมิตรชาวไร่หันมาให้ความสำคัญและใส่ใจในการปลูกถั่วเพื่อบำรุงดินมากขึ้น แต่จะดีมิใช่น้อยหากถั่วที่เราปลูก นอกจากจะบำร