สวัสดีค่ะมิตรชาวไร่ กากน้ำตาล หรือ โมลาส ที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีในอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาล ด้วยประโยชน์หลายด้าน แม้จะเป็นของเหลือใช้กระบวนการผลิตน้ำตาล แต่หลายคนอาจยังไม่ทราบว่า กากน้ำตาลมีคุณค่าทา

สวัสดีค่ะมิตรสหายชาวไร่ที่เคารพรัก มิตรผลโมเดิร์นฟาร์มวันนี้จะมาชวนคุยเรื่องอาหารการกินค่ะ เพราะเชื่อว่า อาหารคือปัจจัยสำคัญต่อการดำรงชีวิต และอาหารก็มีส่วนอย่างยิ่งที่จะบอกได้ว่า ร่างกายของแต่ละคนสมบ

สวัสดีค่ะเพื่อนมิตรชาวไร่ทุกท่าน ช่วงนี้ฝนเริ่มตกมาเรื่อย ๆ แล้วนะคะ แต่เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา ปริมาณน้ำฝนยังน้อยและกระทบต่อภาคเกษตรกรรมค่อนข้างมากจากภาวะฝนทิ้งช่วงเมื่อต้นฤดูกาล อย่างไรก็ดีขอให้พี่

เรื่องนี้แปลกแต่จริงค่ะมิตรชาวไร่ ใครจะไปคิด ว่าบุหรี่ที่ถือเป็นสิ่งที่สร้างผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวทั้งคนสูบหรือคนข้างเคียง จะสามารถนำมาผลิตเป็นเสื้อผ้าอาภรณ์ให้เราได้สวมใส่ได้ น่าสนใจใช่ไหมล่ะคะ อยา

สวัสดีค่ะมิตรชาวไร่ หน้าฝนถือว่าเป็นช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลง แถมความชื้นที่เพิ่มขึ้นก็ทำให้เชื้อโรคต่างๆ แพร่กระจายได้ง่ายกว่าเดิม เลยเป็นสาเหตุให้หลายๆ คนป่วย ซึ่งการดูแลใส่ใจเรื่องสุขภาพของตัวเองและค

เชื่อว่าหลายคน ยังไม่สามารถแยกความแตกต่างของน้ำตาลแต่ละชนิดได้ ไม่ว่าจะเป็น น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดง แม้ว่าน้ำตาลจะเป็นเครื่องปรุงรสหวานคู่ครัวไทยมานานที่ใช้น้ำตาลปรุงอาหารทั้

ในยุคที่คนหันมาห่วงใย ใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น น้ำตาล วัตถุดิบที่เป็นเครื่องปรุงพื้นฐานในการประกอบอาหารของไทยมาอย่างยาวนาน ถูกมองเป็นตัวร้ายที่ทำลายสุขภาพ ทั้งทำให้อ้วน ทำให้เป็นโรคเบาหวาน และโรคอื่น ๆ อ

อ้อย คือพืชไร่ที่มีคุณค่าในหลากหลายมิติ ทั้งต่อเศรษฐกิจและประเทศ ในฐานะชาวไร่อ้อย เราจะเห็นว่า อ้อยมีประโยชน์ต่อทั้งสังคม ชุมชน และสภาพแวดล้อม เราอาจมองภาพของอ้อยเพียงแค่ พืชไร่ที่ปลูกเพื่อสร้างงาน สร

สวัสดีค่ะมิตรชาวไร่ เดือนมิถุนายน เป็นเดือนที่มีวันสำคัญระดับโลกที่ตอนนี้กำลังเป็นเทรนด์ที่ทุกคนให้ความสนใจกันอย่างมาก นั่นคือ “วันสิ่งแวดล้อมโลก” มิตรชาวไร่จะเห็นว่า ปัจจุบันหลายคนหันมาใส่ใจด้านสิ่งแ