ด้วยลักษณะอาหารการกินในปัจจุบัน ที่มีทั้งของมัน ของทอด ของหวาน ทำให้คนไทยมีภาวะน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น แม้บางรายน้ำหนักตัวไม่มาก แต่ยังประสบปัญหาน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งแน่นอนว่าอาจมาจากหลายปัจจัย แต่หลัก ๆ