สวัสดีค่ะมิตรชาวไร่ วันนี้มิตรผลโมเดิร์นฟาร์ม มีเกร็ดความรู้สำคัญเรื่อง “การวัดค่าความหวานของอ้อย” หลายคนคงคุ้นเคยกันดีกับคำว่า ค่าความหวานอ้อย แต่ความหมายและที่มาของค่าความหวานนี้ เป็นอย่างไร ไปติดตา

สวัสดีค่ะพี่น้องมิตรชาวไร่ อีกไม่นานก็ถึงฤดูกาลปลูกอ้อยตุลา หรืออ้อยปลายฝน ในช่วงเดือนตุลาคมที่จะถึงนี้แล้วนะคะ ปีนี้ฝนดีชุ่มช่ำถ้วนหน้าจากสถานการณ์ปริมาณฝนในปีนี้ สามารถกักเก็บน้ำฝนเพื่อใช้ในช่วงฤดูแ

เมื่อถึงฤดูกาลตัดอ้อยเข้าโรงงานเช่นนี้ สิ่งที่ต้องพูดถึงคือ การวิเคราะห์คุณภาพอ้อยเพื่อใช้คำนวณค่าความหวานของอ้อย ซึ่งต้องอาศัยขั้นตอนการวิเคราะห์คุณภาพน้ำอ้อยและค่าเส้นใยรวม 3 รายการ คือ