อ้อย พืชไร่อีกหนึ่งประเภทที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยสภาพภูมิอากาศ ภูมิประเทศที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืชหลากหลายชนิด ทำให้ประเทศไทยได้เปรียบเรื่องการปลูกพืชไร่ พืชสวนที่หลากหลาย จนไ

เคยสงสัยไหมครับว่า ทำไมในพิธีสำคัญต่าง ๆ จึงต้องมีอ้อยเข้ามาเกี่ยวข้อง เช่น พิธีแต่งงานจะมีอ้อยในขบวนขันหมากและนำมาผูกที่ประตูบ้านเจ้าสาว พิธีไหว้พระจันทร์ของคนจีนก็ใช้อ้อยประดับซุ้ม รวมถึงพิธีอื่น ๆ