แน่นอนว่า “น้ำ” เป็นปัจจัยที่สำคัญลำดับต้น ๆ ของการปลูกอ้อยให้ได้ผลผลิตสูง ค่าความหวานดี เพราะน้ำ ต้องไปทำปฏิกิริยาเคมีให้ได้สารอาหาร ฮอร์โมนและสารอื่น ๆ เพื่อให้เกิดการงอก เป็นต้นอ่อนออกจากตา หากขาดน

เนื่องจากปริมาณความต้องการน้ำของอ้อยจำนวน 1,200-1,600 มิลลิเมตรต่อปี บ่อบาดาลจึงเป็นอีกหนึ่งวิธีที่มิตรชาวไร่เลือกไว้สำหรับการสะสมน้ำในไร่ ให้มีเพียงพอตลอดฤดูกาลเพาะปลูก