ด้วยลักษณะอาหารการกินในปัจจุบัน ที่มีทั้งของมัน ของทอด ของหวาน ทำให้คนไทยมีภาวะน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น แม้บางรายน้ำหนักตัวไม่มาก แต่ยังประสบปัญหาน้ำตาลในเลือดสูง ซึ่งแน่นอนว่าอาจมาจากหลายปัจจัย แต่หลัก ๆ

ใครจะรู้ว่า..เถาเลื้อยเส้นเล็กเส้นน้อยที่กลาดเกลื่อนในไร่จะเป็นศัตรูร้ายอีกตัวของเกษตรกร เพราะทุกวันนี้การทำไร่อ้อยสมัยใหม่เราใช้เครื่องจักรทำงานแทนคนมากขึ้น ความยาว ความเลื้อยไปทุกที่ของ “วัชพืชเถาเล

“การกิน” คือ สิ่งจำเป็นที่สุดที่จะสร้างร่างกายให้สมบูรณ์แข็งแรง เพราะฉะนั้น You are what you eat. กินอย่างไรเป็นอย่างนั้น ยังเป็นประโยคที่เหมาะสมที่สุด เพื่อเตือนสติในการกินค่ะ