สวัสดีค่ะคุณผู้อ่านทุกท่าน ในยุคที่การดูแลสุขภาพกลายเป็นเรื่องสำคัญ หลายคนอาจนึกถึงการออกกำลังกายหรือการทานวิตามินเสริม แต่แท้จริงแล้ว หนึ่งในวิธีการดูแลสุขภาพที่ง่ายและยั่งยืนที่สุด ก็คือ “การกินอาหา

วันนี้มิตรผลโมเดิร์นฟาร์มอยากชวนมาคุยเรื่องสำคัญที่หลายคนอาจมองข้าม แต่จริง ๆ แล้วส่งผลทั้ง ต้นทุน ผลผลิต และความยั่งยืนของไร่อ้อย อย่างมาก นั่นคือ การทำ Farm Design และการจัด Farm Layout ให้เหมาะสมตั

ทุกปีเมื่อเข้าสู่ช่วงเปลี่ยนฤดู เรามักจะได้ยินข่าวการแพร่ระบาดของ “ไข้หวัดใหญ่” อยู่บ่อย ๆ ซึ่งโรคนี้แม้จะดูเหมือนเป็นแค่หวัดธรรมดา แต่จริง ๆ แล้วเป็นโรคที่สามารถสร้างความรุนแรงได้ไม่น้อย โดยเฉพาะในกล

สภาพอากาศทั่วโลกในช่วง 2–3 ปีที่ผ่านมา ทำให้เราต้องยอมรับความจริงข้อหนึ่งว่า โลกกำลังอยู่ในภาวะที่ไม่ปกติอีกต่อไปแล้วค่ะ ไม่ว่าจะเป็นอุณหภูมิที่สูงขึ้น ภาวะโลกร้อนที่จับต้องได้จริง หรือพื้นที่สีเขียวท

การตัดสินใจซื้อรถตัดอ้อยสักหนึ่งคัน เป็นความตั้งใจที่ใหญ่มากสำหรับชาวไร่หลายคน เพราะรถตัดอ้อยถือเป็นเครื่องมือสำคัญที่จะช่วยทดแทนแรงงานคน ทำงานได้รวดเร็วทันเวลาส่งเข้าหีบ และช่วยลดปัญหาขาดแรงงานในช่วง

หลายคนอาจมองว่าช่วงปลายฝนต้นหนาวเป็นช่วงพัก แต่จริง ๆ แล้วนี่แหละค่ะ คือนาทีทองของการวางแผนปลูกอ้อยข้ามแล้ง เพราะเป็นจังหวะที่ดินยังเก็บความชื้นเอาไว้เต็มที่จากช่วงฤดูฝนที่ผ่านมา ซึ่งความชื้นนี้แหละที

เวลาพูดถึง “น้ำตาล” หลายคนอาจนึกถึงน้ำตาลทรายที่ใช้กันเป็นประจำในครัว ไม่ว่าจะเป็นการปรุงอาหารหรือทำขนม แต่จริง ๆ แล้วยังมีน้ำตาลอีกชนิดหนึ่งที่ถูกยกให้เป็นวัตถุดิบคู่ครัวของเชฟและแม่ครัวมืออาชีพ นั่น

สวัสดีค่ะผู้อ่านทุกท่านถ้าใครเคยได้ยินคำว่า “น้ำตาลผสม” หรือ “Invert Sugar” อาจสงสัยว่ามันคือน้ำตาลแบบไหน แตกต่างจากน้ำตาลทรายที่ใช้กันทุกวันอย่างไร ความจริงแล้วน้ำตาลผสมคือน้ำตาลที่ได้จากการนำน้ำตาลท

เมื่อพูดถึงชีวิตหลังเกษียณ หลายคนคงนึกถึงการพักผ่อน ท่องเที่ยว หรือใช้เวลาอยู่กับครอบครัว แต่เชื่อไหมคะว่า อาชีพหนึ่งที่กำลังมาแรงและได้รับความนิยมทั้งในหมู่ผู้สูงวัยและคนรุ่นใหม่ ก็คือ “การทำเกษตรกรร