การปลูกอ้อยต้นฝนส่วนใหญ่จะเริ่มเตรียมดินช่วงเดือนเมษายนเป็นต้นไป และควรจะปลูกให้แล้วเสร็จภายในเดือนพฤษภาคม การเตรียมดินควรเตรียมดินให้ลึก ยกร่อง 15-20 ซม. จากผิวดิน ให้กลบพันธุ์บาง ๆ