หลายคนคลุกคลีอยู่กับอ้อยมาครึ่งค่อนชีวิต รู้ว่าน้ำอ้อยมีประโยชน์ แต่ประโยชน์ที่ว่ามีอะไรบ้างนั้นคงยากที่จะตอบได้ ให้ มิตรผลโมเดิร์นฟาร์ม เว็บไซต์ที่อยู่เคียงข้างมิตรชาวไร่อ้อยจะมาตอบคำถามนี้ให้กระจ่าง ว่า “น้ำอ้อย” แสนหอมหวานนั้นมีคุณด้านใดบ้าง

ก่อนอื่นต้องขออธิบายก่อนว่า อ้อย เรียกได้ว่าเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่ง เพราะส่วนต่าง ๆ ของอ้อยใช้เป็นยารักษาโรคต่าง ๆ ได้ ทั้งลำต้น ข้อต้น เปลือกต้น น้ำอ้อย และชานอ้อย สารพัดประโยชน์ทุกส่วน แต่วันนี้เราขอเน้นเรื่องน้ำอ้อยนะคะ เหมาะกับอากาศร้อน ๆ ช่วงนี้ดีทีเดียว

ประโยชน์ของน้ำอ้อย

• การดื่มน้ำอ้อยจะช่วยแก้อาการคอแห้งและอาการกระหายน้ำได้
• ใช้เป็นยาบำรุงกำลัง บำรุงธาตุ
• ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยรักษาอาการอ่อนเพลีย
• ช่วยทำให้เจริญอาหาร
• ช่วยแก้อาการร้อนใน
• น้ำคั้นสดจากต้นอ้อยมีฤทธิ์ในการยับยั้งมะเร็ง โดยขนาดที่ได้ผลในการฆ่าเซลล์มะเร็ง 50% คือขนาดความเข้มข้นที่ 1/16 ส่วน
• ช่วยแก้อาการช้ำใน
• ช่วยรักษาฝีดูดหนอง แต่ต้องใช้น้ำอ้อยผสมกับสมุนไพรชนิดอื่นร่วมด้วย
• ช่วยขับน้ำเหลือง
• แก้อาเจียน (จากโรคกระเพาะ) ด้วยการใช้น้ำอ้อยสดครึ่งแก้ว ผสมกับน้ำคั้นจากขิงสด 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน แล้วตั้งบนไฟพออุ่น ใช้ดื่มครั้งเดียวให้หมดวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น
• ช่วยรักษาอาการตามืดฟาง โดยใช้ผสมกับสมุนไพรอื่น ๆ
• ช่วยแก้อาการเมาค้าง มึนงง อ่อนเพลีย รวมถึงมีอาการวิงเวียนศีรษะเพราะนอนน้อย อยากจะอาเจียน ก็ให้ดื่มน้ำอ้อยคั้นสด 1 แก้ว (ห้ามใส่น้ำแข็ง) แล้วอีกครึ่งชั่วโมงก็ให้ดื่มต่อ 1 แก้ว จะช่วยทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้น

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำอ้อย ต่อ 28.35 กรัม

• พลังงาน 26.56 กิโลแคลอรี
• คาร์โบไฮเดรต 27.51 กรัม
• น้ำตาล 26.98 กรัม
• โปรตีน 0.27 กรัม
• ธาตุแคลเซียม 11.23 มิลลิกรัม 1%
• ธาตุเหล็ก 0.37 มิลลิกรัม 3%
• ธาตุโพแทสเซียม 41.96 มิลลิกรัม 1%
• ธาตุโซเดียม 17.01 มิลลิกรัม 1%

แหม!! สารพัดประโยชน์จริง ๆ นะน้องอ้อยคนนี้ แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ ข้อดีมีมากก็จริง แต่ถ้ากินดื่มมากเกินไป อาจทำให้แสลงกับโรคลม ทั้งยังทำให้เกิดเสมหะมาก เหนียวคอ เจ็บคอ เสียงแหบแห้ง มีอาการเจ็บลิ้น รวมถึงเป็นร้อนในด้วย และยิ่งถ้ากินเป็นประจำก็จะเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้นะคะ…เพราะฉะนั้น ดื่มให้พอเหมาะพอควรนะคะทุกคน บ๊ายบาย!

ที่มา : https://medthai.com , sukkaphap-d.com