สวัสดีค่ะพี่น้องมิตรชาวไร่ที่น่ารักทุกคน วันนี้มิตรผลโมเดิร์นฟาร์ม มีเกร็ดความรู้เรื่อง ผัก-ผลไม้ที่ช่วยบำรุงสายตามาฝากค่ะ ทำไมต้องเน้นเรื่องสายตานะเหรอคะ ก็เพราะว่า ดวงตา เป็นอวัยวะอีกส่วนที่สำคัญมาก ๆ มากแค่ไหนคงไม่ต้องหาคำอธิบายยืดยาว เพราะทุกคนทราบกันดีอยู่แล้ว เอาเป็นว่า หากเกิดอะไรขึ้นกับดวงตาจะไม่สามารถเปลี่ยนใหม่ได้ เพราะฉะนั้นต้องดูแลอย่างดีที่สุด ไม่ใช่แค่เรื่องการใช้สายตาเท่านั้นนะคะ เรื่องอาหารการกินก็มีส่วนช่วยถนอมดวงตาเป็นสำคัญเลยล่ะค่ะ

ผัก-ผลไม้ 10 ชนิด ช่วยบำรุงสายตา

1. ผักบุ้งเป็นผักที่ช่วยบำรุงสายตาได้ดีมาก มีทั้งวิตามิน A และวิตามิน C รวมถึงเบต้า-แคโรทีน เป็นวิตามินที่ช่วยป้องกันมะเร็งได้อย่างดี นอกจากผักบุ้งจะวิตามินแล้ว ผักบุ้งยังมีเกลือแร่ มีธาตุเหล็กที่ช่วยบำรุงเลือดได้อีกด้วย
2. แครอทประกอบด้วยสารเบต้าแคโรทีน วิตามิน และแร่ธาตุอื่นอีกหลายชนิด เบต้าแคโรทีนคือ วิตามินเอ สามารถช่วยในการบำรุงรักษาดวงตาได้ดี วิตามินเอเป็นตัวช่วยให้มีผิวดี อีกทั้งยังสามารถช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรคต่าง ๆ เช่น มะเร็งได้
3. ผักตำลึงผักริมรั้วอย่างตำลึงมีเบต้าแคโรทีน สารกลุ่มแคโรทีนอยด์ ที่ช่วยทำหน้าที่กรองแสงให้กับดวงตาได้อย่างดี
4. ผักคะน้าคะน้ามีสารต้านอนุมูลอิสระ คือวิตามินซีและเบต้าแคโรทีน มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตาได้อีกด้วย
5. ฟักทอง สามารถช่วยบำรุงสายตาได้ดี อีกทั้งยังดูแลผิวพรรณ การย่อยอาหาร ตับ ไต สร้างเซลล์ใหม่แทนเซลล์เก่า แว่ว ๆ มาว่า ฟักทองสามารถช่วยต้านมะเร็งได้ดีเช่นกัน
6. มะละกอผลไม้หาง่ายตัวนี้ อุดมด้วยวิตามินเอ บี1 บี2 แคลเซียม และเบต้าแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อรับประทานจะบำรุงผิวพรรณดี ลดริ้วรอยก่อนวัย และบำรุงสายตาได้ดี
7. เสาวรสผลรสไม้เปรี้ยวอมหวานมีวิตามินเอสูงมาก ช่วยในการทำงานของจอประสาทตาได้ดีขึ้น อีกทั้งพบว่ามีวิตามินซีมากกว่ามะนาว จึงช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรคได้
8. ส้มส้มอุดมด้วยวิตามิน ซี เมื่อรับประทานเป็นประจำ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นต้อได้
9. เบอร์รี่สีดำผลเบอร์รี่มีประโยชน์โดยตรงกับดวงตา อุดมด้วยสารแอนโทไซยานิน ช่วยปกป้อง ชะลอการเกิดต้อ และ ชะลอการเกิดจอประสาทตาเสื่อม
10. มะม่วงสุกอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี ฟอสฟอรัส ใยอาหาร นอกเหนือจากสามารถบำรุงสายตาแล้ว ยังบำรุงเหงือกและฟัน ช่วยให้ผิวพรรณสดใส ลดสิวและริ้วรอยก่อนวัยได้เป็นอย่างดี

พี่น้องมิตรชาวไร่จะเห็นว่า ผัก-ผลไม้ หลายชนิดที่กล่าวไว้ข้างต้น หาได้ตามรั้ว ตามสวน ที่บ้านของเรา บางชนิดอาจจะต้องซื้อ แต่ก็ไม่เป็นไร อย่างไหนปลูกได้ก็ปลูกกันไป ตามความเหมาะสม เพราะทุกอย่างไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสายตา แต่ยังให้คุณค่าทางอาหารต่อร่างกายอีกด้วย

นอกจากนี้อย่าลืมดูแลรักษาดวงตาให้ดีนะคะ หมั่นตรวจเช็คสายตาเป็นประจำ ลด ละ พฤติกรรมที่ส่งผลต่อการทำงานของดวงตา ไม่ว่าจะเรื่องการใช้โทรศัพท์มือถือ การดูโทรทัศน์ในที่ที่มีแสงสว่างไม่เพียงพอ พฤติกรรมเหล่านี้อาจส่งผลให้การมองเห็นของเราผิดปกติได้ สุดท้าย อย่าลืมดูแลตัวเองด้วยนะคะ ด้วยความปรารถนาดีจาก มิตรผลโมเดิร์นฟาร์ม.

ขอบคุณข้อมูลจาก https://brannova.com