สวัสดีค่ะ วันนี้มิตรผลโมเดิร์นฟาร์มนำข่าวสถานการณ์น้ำตาลทรายของประเทศออสเตรเลีย ซึ่งเป็นผู้ผลิตน้ำตาลทรายรายใหญ่ของโลกอีกราย ซึ่งเมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมาเจอฝนตก น้ำท่วมหนัก ส่งผลต่อพืชไร่ผลิตน้ำตาลอ

สถานการณ์ที่ชาวไร่อ้อยออสเตรเลียเผชิญอยู่ ณ ตอนนี้ ไม่แตกต่างอะไรจากชาวไร่ทั่วอ้อยทั่วโลก จากราคาน้ำตาลโลกที่ฟื้นคืนสู่ระดับที่ทำกำไรได้อย่างดี แต่ในอีกด้านหนึ่งของบัญชีต้นทุนของชาวไร่ สิ่งที่ปรากฎคือ

ผลกระทบของโคโรนาไวรัส 2019 หรือ COVID-19 ไม่เพียงส่งผลกระทบต่อภาคเศรษฐกิจและสังคม แต่ยังส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทั่วโลกในแง่ของการบริหารจัดการ การใช้ทรัพยากรบุคคลที่เกี่ยวข้องกับงานในไร่

อย่างที่ทราบกันดีว่า ต้นแบบการทำไร่อ้อยของมิตรผลโมเดิร์นฟาร์มมีโมเดลจากประเทศออสเตรเลีย ดินแดนที่มีพื้นที่ทำไร่อ้อยมากเป็นอันดับต้น ๆ ของโลก มิตรชาวไร่อยากรู้ไหมคะว่า ไร่อ้อยในประเทศออสเตรเลียสำคัญอย่

แม้อ้อยจะเป็นพืชที่ปลูกง่าย  สามารถทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่แปรปรวนได้ดี อาทิ สภาพน้ำท่วมหรือแห้งแล้ง เป็นต้น  แต่การปลูกอ้อยให้ได้ผลผลิตสูงและคุณภาพดีด้วยนั้น เป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อน จะว่าง่ายก็ง่าย แต

ที่ประเทศออสเตรเลีย ฤดูกาลนี้เป็นเดือนเก็บเกี่ยวผลผลิตในอุตสาหกรรมน้ำตาลคล้ายกับบ้านเรา รวมถึงการวางแผนสำหรับตัดอ้อยสุกเต็มที่ และการเพาะปลูกในอนาคต ในเวลาเดียวกันนี้ก็เป็นช่วงเดือนสุดท้ายของการเรียน